samedi 31 décembre 2011

Bonne année ! Tratry ny taona 2012 daholo !

Il y a un début à tout et aujourd'hui ce sera ma première "bûche" dans la pure tradition d'ici, c'est à dire pure beurre pour la crème, caramel maison pour la douceur, nappée au chocolat noir pour donner son caractère, agrémentée des pépites de nougatine pour le croquant, roulée dans une génoise fondant dans la bouche. Que du bonheur à partager pour une nouvelle année à consommer à petit feu dans chaque foyer ! Une bûche qui réchauffe le cœur et ravive l'esprit "kitay mahamasa-mahandro" disait les malgaches à consommer sans restriction !
Tratry ny taona 2012 daholo!
Bonne année !