Un verre de KOPKE

Un vin à la robe sombre comme sa bouteille, fruits noirs trop mûrs, emmurés dans les ruelles tortueuses balayées par des ronces. Un vin qui se mérite et qui se prolonge dans la bouche en déployant sa cape de cerise noire pour mieux se cacher d'un ciel éclatant de bleu. Un languissamment de l'esprit qui reste rêveur en goûtant notre dégustation du jour accompagné d'un produit très local, ancêtre de la langouille Brièronne, une langue fumée au bois de chêne, la même matière que compose le "pipa" où notre vin du jour se cache avant de vêtir son dernier habit de Maures. Un verre de KOPKE qui mérite bien son kopeck.
Boavista - Porto